Pariska šnicla sa vege krompirom

PARISKA ŠNICLA SA VEGE KROMPIROM

Oprano meso očistiti od žilica i izrezati na šnicle. Istucati meso drvenim tučkom za meso. Posoliti, uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i lagano pržiti na zagrejanoj masti ili na 3 dl ulja, da porumeni sa obe strane.

Šnicle služiti uz vege krompir.

Ingredients

  1. mesa od telećeg buta - 400g r
  2. jaja - 2
  3. masti za prženje - 250gr
  4. so - po želji